איך משתמשים במחשבון
- בחרו בייגל רגיל, שמופיע גם בשם אמריקאי, או בייגל מחיטה מלאה. התוצאה תתבסס על הסוג שבחרתם.
- בחרו איך למדוד: בבייגלים או בגרמים. הזינו את מספר הבייגלים שאכלתם, ואפשר גם חצי בייגל, או את המשקל הכולל בגרמים.
- בחישוב לפי בייגלים, ברירת המחדל לבייגל אחד היא 85 גרם לפי משרד הבריאות. אם שקלתם את הבייגל שלכם, הזינו את המשקל בשדה המתאים כדי להתאים אליו את החישוב.
- לקיצור הדרך השתמשו בכפתורי הכמויות: חצי בייגל, בייגל אחד (85 גרם לפי משרד הבריאות בברירת המחדל), שני בייגלים או 100 גרם.
- קראו את התוצאה: קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן. בסוף המחשבון מופיעה טבלה שמשווה בין הסוגים, ובה תוכלו לקרוא את הנתונים של שניהם זה לצד זה.
כמה קלוריות יש בבייגל לפי כמות
בטבלה הזאת בייגל אחד שוקל 85 גרם לפי משרד הבריאות, גם ברגיל וגם במחיטה מלאה. חצי בייגל ושני בייגלים מחושבים לפי אותה הגדרה, והערכים מעוגלים כמו בתוצאות המחשבון.
| בייגל | משקל (גרם) | קלוריות | חלבון (גרם) | פחמימות (גרם) | שומן (גרם) |
|---|---|---|---|---|---|
| בייגל רגיל, חצי בייגל | 42.5 | 94 | 3.5 | 19.1 | 0.5 |
| בייגל רגיל, בייגל אחד | 85 | 187 | 7.1 | 38.3 | 0.9 |
| בייגל רגיל, שני בייגלים | 170 | 374 | 14.1 | 76.5 | 1.9 |
| בייגל רגיל, 100 גרם | 100 | 220 | 8.3 | 45 | 1.1 |
| בייגל מחיטה מלאה, חצי בייגל | 42.5 | 98 | 3.7 | 14.9 | 2.6 |
| בייגל מחיטה מלאה, בייגל אחד | 85 | 196 | 7.4 | 29.8 | 5.1 |
| בייגל מחיטה מלאה, שני בייגלים | 170 | 391 | 14.8 | 59.5 | 10.2 |
| בייגל מחיטה מלאה, 100 גרם | 100 | 230 | 8.7 | 35 | 6 |
אם הבייגל שלכם שוקל אחרת, בחרו חישוב בגרמים או עדכנו את משקל היחידה במחשבון. המספר שמופיע בשורת הכמות מתאים למשקל שכתוב לצדו, ולא לכל בייגל שנראה לכם באותו גודל.
קלוריות בבייגל אמריקאי: על מה המספר מבוסס
בייגל רגיל אחד, במשקל 85 גרם לפי משרד הבריאות, מכיל 187 קלוריות. השם אמריקאי משמש כאן לבייגל רך בצורת טבעת עם חור. הוא מתאר את סוג המאפה שבמחשבון, ולא מתכון מסוים או את המקום שבו יוצר.
הערכים נלקחו ממאגר התזונה הלאומי הישראלי של משרד הבריאות ונבדקו מול USDA. השורה במאגר מתייחסת למוצר מוכן וארוז של יצרן אחד, ולכן התוצאה היא הערכה. בייגל של יצרן אחר עשוי להיות שונה גם כשהוא שוקל אותו דבר. בייגל יבש יותר עשוי להכיל יותר קלוריות לגרם מהערך שמוצג כאן.
גם המשקל משתנה מאוד: בנתוני USDA גדלי הבייגל נעים בין 26 ל־131 גרם. הטווח ממחיש למה כדאי לשקול את מה שאוכלים. אם המשקל שונה מההגדרה במחשבון, הזינו אותו בגרמים או עדכנו את משקל הבייגל שלכם לפני בחירת הכמות. ללחם יש מחשבון נפרד בעמוד כמה קלוריות יש בלחם.
בייגל רגיל או בייגל מחיטה מלאה
ל־100 גרם בייגל רגיל יש 220 קלוריות, לעומת 230 במחיטה מלאה. בבייגל אחד של 85 גרם לפי משרד הבריאות, הערכים הם 187 ו־196 קלוריות בהתאמה. זהו הפרש קטן, ולכן השם חיטה מלאה לבדו אינו אומר שבבייגל יהיו פחות קלוריות. ההשוואה מתייחסת למוצרים שבמאגר, ולא לכל הבייגלים שנמכרים.
באותו משקל של 100 גרם, בבייגל הרגיל יש 45 גרם פחמימות ובמחיטה מלאה 35 גרם. השומן הוא 1.1 גרם ברגיל מול 6 גרם במחיטה מלאה, והחלבון הוא 8.3 מול 8.7 גרם. אלה הנתונים בשורות המאגר; אין בהן פירוט מרכיבים שמאפשר להסביר את ההבדל בשומן.
כדי להשוות בין הסוגים, הסתכלו בכל פעם על אותה כמות ובאותה יחידת מדידה. למשל, לבייגל אחד של 85 גרם לפי משרד הבריאות יש 38.3 גרם פחמימות ברגיל, לעומת 29.8 במחיטה מלאה. לחלה יש מחשבון נפרד בעמוד כמה קלוריות יש בחלה.
מה לא נכנס לחישוב
אין כאן ערך מאומת של קלוריות בבייגל ירושלמי או של קלוריות בבייגל עם שומשום, ולכן הם אינם אפשרויות במחשבון. אם יש למוצר שלכם אריזה עם תווית תזונה, פנו אליה לקבלת הנתונים שלו.
בייגלה, החטיף המלוח והקריספי, הוא מזון אחר ואינו במחשבון. גם בייגל קלוי אינו כלול, ואין כאן חישוב עבורו.
גבינת שמנת וממרחים אחרים אינם נכללים בתוצאה. אם מרחתם ממרח, הבייגל לבדו הוא רק חלק מהחישוב של מה שאכלתם. לפיתה יש מחשבון נפרד בעמוד כמה קלוריות יש בפיתה.
טיפים לספירה
כשאפשר, שקלו את הבייגל לפני המריחה. השתמשו באותם מאזניים ובאותה שיטת שקילה בכל פעם, כדי שהמשקל שתזינו יתייחס לבייגל עצמו. אם אתם מזינים גרמים, הזינו את משקל הכמות שאכלתם ולא את משקל כל הבייגלים שעל השולחן.
אוכלים חצי בייגל? אפשר לבחור חצי במחשבון. אם כבר שקלתם את הבייגל השלם, עדכנו תחילה את משקלו ואז בחרו את החלק שאכלתם. אפשר גם לשקול את החצי עצמו ולהזין את התוצאה בגרמים.
את הממרח הוסיפו לספירה בנפרד, לפי הכמות שמרחתם ולפי תווית האריזה שלו. גם לבייגל ארוז כדאי לבדוק את התווית: היא מתייחסת למוצר שבידיכם, ואילו המחשבון מבוסס על המוצר שבמאגר. שקילה מתאימה את הכמות לחישוב, אך אינה מחליפה את נתוני המוצר עצמו.
שאלות ותשובות
כמה קלוריות יש בבייגל ירושלמי?
במאגר משרד הבריאות וב־USDA אין שורה של בייגל ירושלמי, ולכן אין לו ערך מאומת במחשבון. זהו מאפה אחר מהבייגל הרך שמכוסה כאן. אם יש לו אריזה, בדקו את תווית התזונה שעליה.
כמה קלוריות יש בבייגל עם שומשום?
במאגר משרד הבריאות אין שורה נפרדת לבייגל עם שומשום. בשורת הבייגל הרגיל של USDA נכללים בייגלים עם בצל, פרג ושומשום יחד, בלי הפרדה ביניהם ובלי פירוט הכמות. לכן אין כאן ערך נפרד לבייגל עם שומשום.
כמה קלוריות יש בבייגל אמריקאי עם גבינת שמנת?
בייגל רגיל אחד בלי מריחה, במשקל 85 גרם לפי משרד הבריאות, מכיל 187 קלוריות, וחצי ממנו מכיל 94 קלוריות. גבינת השמנת אינה בחישוב ומוסיפה קלוריות לפי הכמות שמורחים. את הנתונים של הגבינה עצמה קראו מתווית האריזה.
כמה פחמימות יש בבייגל?
בבייגל רגיל אחד, במשקל 85 גרם לפי משרד הבריאות, יש 38.3 גרם פחמימות, וב־100 גרם יש 45 גרם פחמימות. בבייגל מחיטה מלאה באותו משקל של 85 גרם יש 29.8 גרם פחמימות, וב־100 גרם יש 35 גרם. הפחמימות מוצגות כפי שהן במאגר.
המחשבון נותן הערכה כללית ואינו מחליף ייעוץ של דיאטנית או רופא.