איך משתמשים במחשבון
- בחרו איך למדוד: לפי מספר בננות, לפי גרמים בלי קליפה או לפי גרמים עם קליפה. התאימו את הבחירה למה שאתם סופרים או שוקלים בפועל.
- במצב בננות בחרו את הגודל לפי המשקל בלי קליפה שמופיע לידו. אם אתם משתמשים במשקל מטבח, עברו למצב המתאים והזינו את המשקל שקיבלתם.
- הזינו את מספר הבננות, או את המשקל אם בחרתם בגרמים. בספירה לפי בננות אפשר להזין גם חצי בננה באמצעות הכמות 0.5.
- היעזרו בכפתורי הכמויות הנפוצות כדי לבחור כמות מוכנה. בדקו שהכמות שנבחרה היא הכמות שאתם מתכוונים לאכול או להוסיף למנה.
- קראו את התוצאה ואת טבלת ההשוואה בין הגדלים. התוצאה כוללת קלוריות, פחמימות, סוכרים, סיבים, חלבון ושומן עבור הכמות שהזנתם.
כשאתם מחליפים בין ספירה לשקילה, בדקו שוב את יחידת המדידה. משקל בגרמים ומספר בננות הם דרכים שונות להזין את הכמות, ולכן חשוב לבחור את המצב המתאים לפני שקוראים את התוצאה.
קלוריות בבננה לפי גודל ומשקל
המחשבון משתמש בגדלים של משרד הבריאות, שמוגדרים לפי משקל החלק הנאכל. בננה קטנה היא 60 גרם בלי קליפה. בננה בינונית (72 גרם בלי קליפה, לפי משרד הבריאות) היא הגודל האמצעי במחשבון, ובננה גדולה היא 104 גרם בלי קליפה. המשקלים עם הקליפה הם 92, 110 ו־162 גרם, בהתאמה לגדלים קטנה, בינונית וגדולה.
שם הגודל עוזר לבחור במהירות, אבל הוא לא מחליף שקילה של הבננה שלכם. אם היא גדולה יותר מהגדלים שבמחשבון, שקלו אותה והזינו גרמים. כך החישוב יתבסס על המשקל שמדדתם, בלי שתצטרכו להתאים בכוח את הבננה לאחת האפשרויות.
בשקילה עם קליפה, המחשבון מעריך שהחלק הנאכל הוא 64% מהמשקל הכולל. זו הערכה לבננה ממוצעת, והיחס עשוי להשתנות בין בננות. למשל, משקל של 150 גרם עם קליפה מתורגם להערכה של 96 גרם בלי קליפה, ובהם כ־85 קלוריות. כשאתם שוקלים אחרי הקילוף, אתם מזינים ישירות את משקל החלק הנאכל ואין צורך בהמרה הזאת.
קלוריות בבננה בינונית (72 גרם בלי קליפה, לפי משרד הבריאות): טבלת ערכים
הטבלה מציגה ערכים תזונתיים של בננה טרייה לפי גדלי משרד הבריאות. שורת 100 גרם מאפשרת לראות את אותם רכיבים לפי משקל קבוע. כל משקל בעמודת המשקל מתייחס לבננה בלי קליפה, והערכים מעוגלים כמו בתוצאת המחשבון.
| גודל | משקל בלי קליפה (גרם) | קלוריות | פחמימות (גרם) | סוכרים (גרם) | סיבים (גרם) | חלבון (גרם) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| קטנה | 60 | 53 | 12.1 | 7.3 | 1.6 | 0.7 |
| בינונית | 72 | 64 | 14.5 | 8.8 | 1.9 | 0.8 |
| גדולה | 104 | 93 | 21 | 12.7 | 2.7 | 1.1 |
| 100 גרם | 100 | 89 | 20.2 | 12.2 | 2.6 | 1.1 |
השורות של הגדלים מתייחסות לבננה אחת. אם אכלתם חלק מבננה או יותר מבננה אחת, הזינו את הכמות במחשבון כדי לקבל את הערכים למנה שלכם.
כמה סוכר ופחמימות יש בבננה
בבננה בינונית (72 גרם בלי קליפה, לפי משרד הבריאות) יש 8.8 גרם סוכרים טבעיים ו־14.5 גרם פחמימות. אלה הנתונים משורת הבננה במאגר משרד הבריאות. כמות הסוכרים שמופיעה בתוצאה מותאמת לכמות הבננה שהזנתם, ולכן כדאי לקרוא אותה יחד עם המשקל או מספר הבננות שבחרתם.
הפחמימות במחשבון אינן כוללות את הסיבים התזונתיים. הסיבים מופיעים בנפרד, גם בתוצאה וגם בטבלה, כדי שתוכלו לראות כל נתון בפני עצמו. אם אתם מחפשים את סך הפחמימות הכולל סיבים, אפשר לחבר את ערך הפחמימות ואת ערך הסיבים. השתמשו בנתונים של אותה כמות בננה, ולא בנתונים משורות שונות בטבלה.
מה המחשבון מחשב ומה לא
החישוב מיועד לבננה טרייה בלבד. הוא מבוסס על מאגר התזונה הלאומי הישראלי של משרד הבריאות, וערכי הרכיבים אומתו מול USDA FoodData Central. התוצאה היא הערכה לפי נתוני המאגר, ולא בדיקה של ההרכב התזונתי בבננה המסוימת שבידיכם. גם כשמשקל הבננה ידוע, הערכים יכולים להשתנות בין בננות.
בננה מיובשת וצ'יפס בננה הם מוצרים אחרים, שאינם נכללים בחישוב. במאגר יש ערך אחד לבננה טרייה, בלי חלוקה לפי בשלות, ולכן אין במחשבון תוצאה נפרדת לבננה ירוקה או בשלה. המחשבון גם אינו מציג אשלגן, משום שהמאגר הישראלי אינו כולל אותו.
המחשבון מציג את הערכים התזונתיים עבור כמות הבננה שבחרתם. את מדד מסת הגוף בודקים בכלי נפרד, מחשבון BMI.
טיפים לספירה
בחרו אם לשקול לפני הקילוף או אחריו, והישארו עקביים בין השקילה לבין מצב ההזנה. אם שקלתם עם הקליפה, הזינו את התוצאה במצב עם קליפה. אם שקלתם את הבננה המקולפת, בחרו במצב בלי קליפה. אין צורך להפחית בעצמכם את משקל הקליפה לפני הזנה במצב שמיועד לשקילה איתה.
אכלתם חצי בננה? במצב בננות אפשר לבחור חצי מהגודל המתאים. אם חתכתם חתיכה שאינה בדיוק חצי, שקלו את החלק שאתם אוכלים והזינו את משקלו בלי קליפה. כך אין צורך לנחש איזה חלק מהבננה נשאר או לעגל את הכמות לבננה שלמה.
בננה בגודל לא רגיל אפשר לחשב לפי גרמים. אם אתם אוכלים כמה בננות בגדלים שונים, תוכלו לשקול יחד את החלקים הנאכלים ולהזין את המשקל הכולל במצב בלי קליפה. הספירה לפי יחידות מתאימה כשהגודל שבחרתם מתאר את הבננות שאתם מחשבים.
דבש, חמאת בוטנים, שוקולד ודגנים אינם כלולים בערכי הבננה. אם אתם מוסיפים אותם למנה, ספרו אותם בנפרד. גם אם שקלתם את המנה כולה, הזינו כאן רק את משקל הבננה, כדי שהתוצאה תתייחס לרכיב שהמחשבון מחשב.
מחשבוני קלוריות נוספים
שאלות ותשובות
כמה קלוריות יש בבננה בינונית?
בבננה בינונית (72 גרם בלי קליפה, לפי משרד הבריאות) יש בערך 64 קלוריות. זה המשקל שעליו מבוסס הגודל במחשבון. אם הבננה שלכם שוקלת אחרת, הזינו את משקלה בגרמים כדי לקבל הערכה שמתאימה לכמות שלכם.
כמה סוכר יש בבננה?
בבננה בינונית (72 גרם בלי קליפה, לפי משרד הבריאות) יש 8.8 גרם סוכרים טבעיים. ב־100 גרם בננה בלי קליפה יש 12.2 גרם סוכרים. הכמות במנה שלכם מחושבת לפי הגודל ומספר הבננות, או לפי המשקל שהזנתם.
האם בננה בשלה יותר שונה מבננה ירוקה בערכים התזונתיים?
במאגר שעליו מבוסס המחשבון יש ערך אחד לבננה טרייה, בלי חלוקה לפי בשלות. לכן המחשבון אינו מציג הבדל בערכים בין בננה ירוקה, בשלה או בשלה מאוד. הנתונים כאן אינם מאפשרים לקבוע מה ההבדל ביניהן.
כמה פחמימות יש בבננה אחת?
בבננה בינונית (72 גרם בלי קליפה, לפי משרד הבריאות) יש 14.5 גרם פחמימות, ללא הסיבים. בבננה קטנה שמשקלה 60 גרם בלי קליפה יש 12.1 גרם פחמימות, ובגדולה שמשקלה 104 גרם בלי קליפה יש 21 גרם. כדי לחשב סך פחמימות הכולל סיבים, חברו את ערך הסיבים לערך הפחמימות של אותה כמות.
המחשבון נותן הערכה כללית ואינו מחליף ייעוץ של דיאטנית או רופא.