איך משתמשים במחשבון
- בחרו כוסות או גרמים. במצב כוסות החישוב מבוסס על כוס של 142 גרם לפי משרד הבריאות. אם שקלתם את הענבים, בחרו במצב גרמים כדי להזין את המשקל שקיבלתם.
- הזינו את הכמות: מספר כוסות או משקל בגרמים, בהתאם למצב שבחרתם. אפשר להזין גם חצי כוס, כלומר 0.5, שהמחשבון מחשב כ־71 גרם.
- לקיצור ההזנה, השתמשו בכפתורי הכמויות הנפוצות: חצי כוס (71 גרם), כוס (142 גרם), כוס וחצי (213 גרם), 100 גרם או 200 גרם.
- קראו את התוצאה ואת משקל הענבים שעליו היא מבוססת. מתחת לתוצאה מופיעה טבלת השוואה, שבה תוכלו לראות את הערכים של כמויות נוספות בלי להזין כל כמות בנפרד.
שימו לב ליחידה שבחרתם לפני ההזנה. מספר שמיועד לשדה הגרמים אינו מספר כוסות, ולכן כדאי לבדוק שהמשקל המוצג בתוצאה תואם לכמות שרציתם לחשב.
קלוריות בענבים: כמויות בכוסות ובגרמים
הטבלה מרכזת כמויות שאפשר להזין במחשבון. כוס ענבים (142 גרם, לפי משרד הבריאות) מכילה בערך 98 קלוריות, וחצי כוס (71 גרם) מכילה בערך 49 קלוריות. אם אתם עובדים עם משקל מטבח, אפשר להתחיל משורת 100 גרם, שבה 69 קלוריות, או להזין במחשבון את המשקל שלכם.
| כמות | משקל (גרם) | קלוריות | פחמימות (גרם) | סוכרים (גרם) | סיבים (גרם) |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 גרם ענבים | 10 | 7 | 1.7 | 1.6 | 0.1 |
| 50 גרם ענבים | 50 | 35 | 8.6 | 7.8 | 0.5 |
| חצי כוס ענבים | 71 | 49 | 12.2 | 11 | 0.6 |
| 100 גרם ענבים | 100 | 69 | 17.2 | 15.5 | 0.9 |
| כוס ענבים | 142 | 98 | 24.4 | 22 | 1.3 |
| 150 גרם ענבים | 150 | 104 | 25.8 | 23.3 | 1.4 |
| 200 גרם ענבים | 200 | 138 | 34.4 | 31 | 1.8 |
| שתי כוסות ענבים | 284 | 196 | 48.8 | 44 | 2.6 |
בכוס ענבים (142 גרם) יש גם 1 גרם חלבון ו־0.3 גרם שומן. כל הערכים בטבלה מחושבים לפי המשקל ומעוגלים כמו בתוצאה של המחשבון. אפשר להשתמש בשורות כדי למצוא במהירות כמות מוכרת, אבל אין צורך להתאים את מה שאכלתם לאחת מהן: במצב גרמים מזינים את המשקל ששקלתם.
כמה סוכר ופחמימות יש בענבים
לפי שורת הענבים במאגר משרד הבריאות, ב־100 גרם ענבים יש 15.5 גרם סוכרים טבעיים. בכוס ענבים (142 גרם) יש 22 גרם סוכרים. הנתון מתייחס לענבים עצמם, והכמות שמופיעה בתוצאה מותאמת למשקל שהזנתם.
הפחמימות במחשבון אינן כוללות את הסיבים, שמוצגים בנפרד. לדוגמה, בכוס ענבים (142 גרם) מוצגים 24.4 גרם פחמימות ו־1.3 גרם סיבים. אם אתם מחפשים את סך הפחמימות כולל הסיבים, חברו את שני הנתונים של אותה כמות.
בקריאת הטבלה, עברו לאורך השורה שבחרתם כדי לראות את הסוכרים, הפחמימות והסיבים לאותו משקל. אם אתם מעתיקים את הערכים לרישום שלכם, ציינו לידם גם כמה גרם ענבים חישבתם.
ענבים בודדים, חופן ואשכול: שוקלים ומזינים גרמים
כשאוכלים ענב אחרי ענב או לוקחים חופן מהקערה, לא תמיד יודעים מה הכמות בגרמים. המחשבון אינו מניח משקל לענב בודד, לחופן או לאשכול, כי אין להם משקל מאומת. כדי לחשב את מה שאכלתם, שוקלים את הענבים ומזינים את המשקל במצב גרמים.
כל גרם ענבים הוא 0.69 קלוריות. כך, 10 גרם ענבים הם בערך 7 קלוריות, 20 גרם הם בערך 14 קלוריות, ו־50 גרם הם בערך 35 קלוריות. אלה דוגמאות למשקל בלבד, ואין בהן המרה למספר ענבים.
אם אתם מחפשים קלוריות באשכול ענבים, הפרידו את הענבים מהגבעול ושקלו את הענבים עצמם. במאגר אין יחידה של אשכול ואין המרה ממשקל אשכול עם גבעול למשקל הענבים שבו. אפשר לשקול רק את הענבים שבחרתם לאכול ולהזין את המשקל שלהם, בלי לנסות להעריך את האשכול כולו.
מה המחשבון מחשב ומה לא
החישוב מתייחס לענבים טריים ונשען על מאגר התזונה הלאומי הישראלי של משרד הבריאות. במאגר יש שורה אחת לענבים טריים, בלי חלוקה לצבעים או לסוגים. לכן, גם כשמחפשים קלוריות בענבים ירוקים, אין במחשבון נתון נפרד עבורם או עבור ענבים אדומים ושחורים.
צימוקים, מיץ ענבים וענבים משומרים בסירופ הם מוצרים אחרים שאינם כלולים בחישוב. המחשבון גם אינו מציג אשלגן, כי המאגר הישראלי אינו כולל אותו. התוצאה נותנת הערכה לפי נתוני המאגר, ולא מדידה של הרכב הענבים שבצלחת שלכם.
גם לתפוח, פרי שאפשר לאכול בחתיכות, יש מחשבון נפרד באתר: כמה קלוריות יש בתפוח. השתמשו בעמוד של הפרי שאותו אתם רוצים לחשב ובהנחיות המדידה המופיעות בו.
טיפים לספירה
הניחו קערה על משקל המטבח, אפסו אותו והוסיפו את הענבים. כך תוכלו לקרוא את משקל הענבים עצמם בלי לכלול את הכלי. אם אתם אוכלים מתוך קערה משותפת, העבירו לכלי השקילה את הענבים שבחרתם, כדי שהכמות שתזינו תהיה הכמות שלכם.
הישארו עקביים בדרך המדידה והרישום. אם אתם משתמשים בכוס שונה מהכוס שבמחשבון, שהגדרתה 142 גרם לפי משרד הבריאות, שקלו את התכולה והזינו גרמים. אפשר להשתמש בכוס שלכם ככלי להגשה ולהסתמך בחישוב על המשקל, בלי לנחש עד כמה היא דומה לכוס שבהגדרת המחשבון.
שקלו את הענבים לאחר שהפרדתם אותם מהגבעולים. אם אתם אוכלים אותם עם תוספות, התוצאה כאן מתייחסת רק לענבים. חשבו את התוספות בנפרד לפי הכמות שאכלתם, כדי שהרישום שלכם יכלול גם אותן.
לפרי אחר שאוכלים בפרוסות או בנתחים תוכלו להיעזר במחשבון כמה קלוריות יש באבטיח. בעמוד שלו תמצאו את אפשרויות המדידה המתאימות לו.
מחשבוני קלוריות נוספים
שאלות ותשובות
כמה קלוריות יש בענב אחד?
אין במחשבון ערך של קלוריות בענב אחד, כי אין משקל מאומת לענב בודד. כדי לחשב, שקלו את הענבים והזינו את המשקל בגרמים. כל גרם ענבים הוא 0.69 קלוריות, אך בלי משקל אי אפשר להמיר את הנתון הזה לתשובה על ענב בודד.
כמה קלוריות יש באשכול ענבים?
במאגר אין יחידה של אשכול ענבים ואין המרה ממשקל אשכול עם גבעול. שקלו את הענבים עצמם והזינו את המשקל בגרמים. לדוגמה, 100 גרם ענבים הם 69 קלוריות ו־200 גרם הם 138 קלוריות.
כמה סוכר יש בענבים?
ב־100 גרם ענבים יש 15.5 גרם סוכרים, ובכוס ענבים (142 גרם) יש 22 גרם. אלה הסוכרים הטבעיים כפי שהם מופיעים בשורת הענבים של משרד הבריאות. לקבלת הכמות המתאימה למה שאכלתם, הזינו במחשבון את המשקל או את מספר הכוסות לפי הגדרת כוס של 142 גרם.
מה ההבדל בקלוריות בין ענבים ירוקים לענבים שחורים?
במאגר הלאומי מופיעה שורה אחת לענבים טריים, בלי חלוקה לצבעים. לכן המחשבון אינו מבחין בין ענבים ירוקים לענבים שחורים ואינו מציג נתון קלורי נפרד לפי צבע.
המחשבון נותן הערכה כללית ואינו מחליף ייעוץ של דיאטנית או רופא.