איך משתמשים במחשבון
- התחילו בבחירת מה שמדדתם: תפוז טרי בלי קליפה או מיץ סחוט טרי.
- בחרו ספירה ביחידות או הזנת משקל בגרמים. בתפוז היחידות הן תפוזים, ובמיץ הן כוסות.
- לתפוז בחרו קטן (105 גרם) או בינוני (186 גרם בלי קליפה, לפי משרד הבריאות), והזינו כמה אכלתם, כולל חצי תפוז. למיץ הזינו כוסות, כולל חצי כוס. בשקילה הזינו את המשקל בגרמים.
- לכמות מוכרת אפשר ללחוץ על כפתורי הכמויות הנפוצות. קראו את התוצאה והיעזרו בטבלת ההשוואה בין הגדלים, כוס מיץ ו־100 גרם.
כל הבחירות מובילות לתוצאה מרוכזת: קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן, ולצדם סוכרים וסיבים. כך אתם יכולים לבדוק את הכמות שאכלתם בלי לחשב כל רכיב בנפרד. אם שיניתם את הכמות, קראו את כל הערכים עבור הבחירה החדשה, ולא רק את מספר הקלוריות.
קלוריות בתפוז: מהיחידה השלמה למשקל בגרמים
גדלי התפוז ומשקליהם מבוססים על משרד הבריאות ומתייחסים לפרי בלי קליפה. קטן הוא 105 גרם ובינוני הוא 186 גרם. במחשבון אין בחירה של גודל גדול: תפוז גדול שוקלים ומזינים בגרמים. הטבלה מרכזת את ערכי הגדלים, כמות כפולה ומשקל קבוע, לצד כוס מיץ סחוט טרי.
| כמות | קלוריות | פחמימות (גרם) | סוכרים (גרם) | סיבים (גרם) | חלבון (גרם) |
|---|---|---|---|---|---|
| תפוז קטן (105 גרם בלי קליפה) | 49 | 9.9 | 9.8 | 2.5 | 0.9 |
| תפוז בינוני (186 גרם בלי קליפה) | 87 | 17.5 | 17.3 | 4.5 | 1.7 |
| שני תפוזים בינוניים (372 גרם בלי קליפה) | 175 | 35 | 34.6 | 8.9 | 3.3 |
| 100 גרם תפוז | 47 | 9.4 | 9.3 | 2.4 | 0.9 |
| כוס מיץ סחוט טרי (240 גרם) | 108 | 24.5 | 20.2 | 0.5 | 1.7 |
| 100 גרם מיץ סחוט טרי | 45 | 10.2 | 8.4 | 0.2 | 0.7 |
אם אתם מחפשים תשובה לתפוז שאכלתם בשלמותו, התחילו בשורת הגודל המתאימה. שורת 100 גרם מיועדת לקריאה לפי משקל, ואינה מייצגת תפוז אחד. המספרים מעוגלים כפי שהם מופיעים במחשבון; לחישוב כמות אחרת השתמשו בשדה הכמות או המשקל.
כמה סוכר יש בתפוז: ערכים תזונתיים של תפוז
בתפוז בינוני (186 גרם בלי קליפה, לפי משרד הבריאות) יש 17.3 גרם סוכרים. בתפוז קטן שמשקלו 105 גרם בלי קליפה יש 9.8 גרם, וב־100 גרם תפוז יש 9.3 גרם. אלה הסוכרים הטבעיים הרשומים בשורת התפוז של משרד הבריאות. כדי לקרוא את הנתון למנה שלכם, בדקו לאיזו כמות הוא מתייחס.
באותה מנה של 186 גרם מופיעים 17.5 גרם פחמימות ו־4.5 גרם סיבים. הפחמימות במחשבון אינן כוללות את הסיבים, ולכן מוצג לכל אחד מהם נתון נפרד. לחישוב סך הפחמימות הכולל סיבים אפשר לחבר את ערך הפחמימות לערך הסיבים של המנה. החלבון במנה הזאת הוא 1.7 גרם, והשומן הוא 0.2 גרם.
תפוז שלם או כוס מיץ סחוט: מה ההבדל בקלוריות
במשקל זהה, הקלוריות קרובות: ל־100 גרם תפוז יש 47 קלוריות, ול־100 גרם מיץ תפוזים סחוט טרי יש 45. בסיבים ההבדל בולט גם באותו משקל: 2.4 גרם בתפוז לעומת 0.2 גרם במיץ. לכן נתון הקלוריות לבדו אינו מתאר את כל ההבדלים המופיעים בתוצאה.
כשעוברים מהשוואה לפי משקל להשוואה בין מנות, מתקבלת תמונה אחרת. תפוז בינוני (186 גרם בלי קליפה, לפי משרד הבריאות) מכיל 87 קלוריות ו־17.3 גרם סוכרים. כוס מיץ סחוט טרי במשקל 240 גרם מכילה 108 קלוריות ו־20.2 גרם סוכרים. בכוס יש אפוא 21 קלוריות ו־2.9 גרם סוכרים יותר. ההפרש בקלוריות נובע בעיקר מכך שהכוס שוקלת יותר.
במנת התפוז הזאת יש 4.5 גרם סיבים, ובכוס 0.5 גרם. ההשוואה מתייחסת לכוס במשקל המוגדר במחשבון. אם הכמות שמזגתם שונה, הזינו את משקלה כדי לקבל חישוב לכמות הזאת.
פלח תפוז, קליפה ומה שלא בחישוב
אכלתם כמה פלחים והשארתם את היתר? במאגר הלאומי אין משקל לפלח תפוז, ולכן המחשבון אינו מציע פלח כיחידה. שקלו את הפלחים שאכלתם והזינו גרמים. כקנה מידה בלבד, 10 גרם תפוז הם בערך 5 קלוריות, ובחישוב לפני עיגול 4.7 קלוריות. זהו נתון למשקל, ולא לפלח.
בכמות של 100 גרם יש 47 קלוריות. אם שקלתם 150 גרם תפוז, התוצאה היא 71 קלוריות, וב־200 גרם היא 94. כל המשקלים האלה הם של החלק הנאכל. הזנת משקל של תפוז עם הקליפה תוביל להערכת קלוריות גבוהה מזו של הפרי שאוכלים. אם כבר שקלתם תפוז שלם, קלפו ושקלו מחדש לפני ההזנה.
הערכים מיועדים לתפוז טרי ולמיץ שנסחט טרי. פלחים משומרים, קליפת תפוז, מנדרינה, קלמנטינה וקומקואט אינם נכללים כאן. גם עוגות ומנות עם תפוז אינן מחושבות באמצעות ערכי הפרי בלבד. לתפוח יש מחשבון נפרד באתר, בעמוד כמה קלוריות יש בתפוח.
במאגר מופיעה שורה אחת לתפוז טרי, ללא חלוקה לזנים. המחשבון אינו מציג ויטמין C ואשלגן, כי המאגר הישראלי אינו כולל אותם. הערכים יכולים להשתנות בין תפוזים, ולכן התוצאה היא הערכה לפי המאגר הלאומי גם כשאתם מזינים משקל שמדדתם בעצמכם.
טיפים לספירה
הפכו את הקילוף לשלב קבוע לפני השקילה. הניחו על המשקל רק את הפרי שאתם סופרים, והישארו עקביים בדרך המדידה. כשהתפוז שלכם גדול או קטן מהגדלים בטבלה, הזינו גרמים במקום לבחור גודל שאינו מתאים לו. כך תוכלו לחשב גם כמות שנשארה אחרי שחלק מהתפוז כבר נאכל.
בחצי תפוז אפשר להשתמש בבחירת חצי יחידה, עם הגודל המתאים. אם אתם רוצים לספור חתיכה שאינה חצי, שקלו אותה. אין צורך להשלים את הכמות לתפוז שלם רק כדי להשתמש במחשבון.
שוקולד, סוכר או גבינה שמוגשים עם התפוז מחושבים בנפרד. בסלט עם רוטב, ערכי התפוז אינם כוללים את הרוטב ואת שאר המרכיבים. לכן שקלו את התפוז לפני הערבוב, כדי שתדעו איזה משקל להזין. אם אתם סופרים גם בננה, עומד לרשותכם המחשבון הנפרד כמה קלוריות יש בבננה.
מחשבוני קלוריות נוספים
שאלות ותשובות
כמה קלוריות יש בתפוז בינוני?
יש כ־87 קלוריות בתפוז בינוני (186 גרם בלי קליפה, לפי משרד הבריאות). בתפוז קטן במשקל 105 גרם בלי קליפה יש כ־49 קלוריות. אם משקל התפוז שלכם שונה, הזינו גרמים במקום להסתמך על שם הגודל.
כמה סוכר יש בתפוז?
בתפוז בינוני (186 גרם בלי קליפה, לפי משרד הבריאות) יש 17.3 גרם סוכרים טבעיים, ובתפוז קטן במשקל 105 גרם בלי קליפה יש 9.8 גרם. ל־100 גרם תפוז רשומים 9.3 גרם סוכרים בשורת המשרד.
כמה קלוריות יש בפלח תפוז?
אין במאגר משקל של פלח תפוז, ולכן אין במחשבון אפשרות לספור פלחים כיחידות. שקלו את הפלחים והזינו את משקלם בגרמים. לקנה מידה, 10 גרם תפוז הם בערך 5 קלוריות, בלי לקבוע כמה שוקל פלח.
מה ההבדל בקלוריות בין תפוז שלם למיץ תפוזים?
ל־100 גרם יש 47 קלוריות בתפוז לעומת 45 במיץ סחוט טרי. תפוז בינוני (186 גרם בלי קליפה, לפי משרד הבריאות) הוא 87 קלוריות, לעומת 108 בכוס מיץ סחוט טרי במשקל 240 גרם. הסיבים במנות האלה הם 4.5 גרם בתפוז לעומת 0.5 גרם בכוס.
המחשבון נותן הערכה כללית ואינו מחליף ייעוץ של דיאטנית או רופא.